Cuire à la vapeur les Millefeuilles d’épinards Bonduelle Food Service puis réserver au frais après …
Cuire les Bouchée de brocolis Bonduelle Food Service selon le protocole puis réserver.
Cuire les Bouchées de carotte Manger Mains Bonduelle Food Service selon le protocole.
Dans un cul de poule mélanger l'huile d'olive et la purée d’ail.
Déconditionner les Palets d’épinards en branche à la crème Bonduelle Food Service en bac gastro …
Déconditionner la Purée de choux-fleurs 100% légumes Bonduelle Food Service en bac gastro plein.
Déconditionner chaque purée Bonduelle Food Service en bac gastro plein.
Porter à ébullition le bouillon de légumes puis ajouter la crème.
Éplucher et couper la mangue en grosse brunoise. Laisser revenir à température les pois Maraîcher …
Egoutter et rincer les Haricots noirs Bonduelle Food Service.
Déconditionner le Pépites de lentilles corail Minute® Bonduelle Food Service dans un gastro et les …
Déconditionner les Haricots rouges Bonduelle Food Service.
Déconditionner la veille les Pois chiches Sous-vide Bonduelle Food Service et les faire mariner …
Décongeler l’Orge perlé Bonduelle Food Service ainsi que les crevettes.
Réaliser une crème au bleu en mélangeant délicatement le cream cheese et le bleu d’auvergne.
Enrober avec l’huile de pépins de raisins et le sucre le Duo de courgettes Bonduelle Food Service.
Décongeler les Haricots verts Minute® Bonduelle Food Service.
Emulsionner la sauce dans un cul de poule puis réserver au froid.
Rincer et émincer les courgettes. Faites-les revenir quelques minutes dans une poêle chaude …
Mettre de l’huile d’olive dans le wok et faire torréfier les noisettes et les graines de coriandre.