Bowl d'été

Bowl d'été

INGRÉDIENTS

  • Duo de quinoa, semoule de blé & haricots azukis 100vg
  • Duo de mâche et betterave Bonduelle Food Service 80 g
  • Aubergine 1 pièce
  • Spread (tartinable de votre choix)
  • Poivron 1 pièce
  • Huile d’olive
  • Cacahuètes
  • Sel
  • Poivre

DÉROULEMENT DE LA RECETTE

étape 1
  • Faites chauffer une poêle sur feu moyen/vif. Pendant ce temps, découper les poivrons en cubes et les aubergines en rondelles.
étape 2
  • Ajouter les poivrons et les aubergines dans votre poêle et verser un filet d’huile d’olive afin qu’ils soient légèrement dorés. Assaisonner.
L'étape clé : étape 3
  • Dans une assiette creuse ou votre bowl, déposer de façon harmonieuse le Duo de quinoa, semoule de blé et haricots azukis, les aubergines et poivrons grillés.
étape 4
  • Parsemer de cacahuètes et du spread de votre choix pour agrémenter votre bowl.