Trio de légumes grillés

Trio de légumes grillés

SURGELÉ - 2,5KG - Sachet
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product.family : Les légumes grillés
product.availability : Disponible toute l'année
product.dluo : 24 mois
product.number_of_parts : Selon usage
product.total_net_weight : 2500 g
product.hot_cold : A chaud
product.type_of_diet : Ovo-lacto-Végétarien, Végétalien, Végétarien strict

product.most_product

Des saveurs inimitables ! Un concentré de saveurs grâce au process de grillage exclusif Bonduelle Food service. Des légumes multi-usages : en ingrédient ou en accompagnement. Simples et rapides à mettre en oeuvre, chaque légume est surgelé individuellement.

product.manual

Sauteuse Départ à -18°C : faire sauter 7 min. avec de la matière grasse. Départ à +3°C : faire sauter 4 min. avec de la matière grasse.
Four mixte Départ à -18°C : 15 min. à 160°C en gastronorme plein non couvert. Départ à + 3°C : 8 min. à 160°C en gastronorme plein non couvert.
Liaison froide Décongélation en chambre froide à +3°C pendant 12h. Conservation : 3 jours à +3°C après décongélation.

product.ingredients

Légumes grillés en proportion variable : poivrons rouges, courgettes vertes, aubergines. Peut contenir : CELERI.