Bonduelle Food ServiceLégumes pour ratatouille
Les "légumes pour" sont là pour vous aider à faire vivre les grands classiques de la cuisine ! Légumes blanchis prêts à être cuisinés.5KGLégumes appertisés static
Les "légumes pour" sont là pour vous aider à faire vivre les grands classiques de la cuisine ! Légumes blanchis prêts à être cuisinés.5KGLégumes appertisés staticIn stock
Légumes pour ratatouille
FAMILLE : Ingrédients
DDM Date de durabilité minimale : 24 mois
NOMBRE DE PART(S) : +/-33
POIDS NET TOTAL : 5000 g
USAGE À CHAUD/FROID : A chaud
TYPE DE RÉGIME ALIMENTAIRE : Ovo-lacto-Végétarien, Végétalien, Végétarien
LE PLUS PRODUIT
Les "légumes pour" sont là pour vous aider à faire vivre les grands classiques de la cuisine ! Légumes blanchis prêts à être cuisinés.
MODE D'EMPLOI
Four combi mixte Départ à -18°C : 45 min. à 180°C en gastronorme plein couvert + sauce au choix. 
Sauteuse Départ à -18°C : faire sauter 45 min. à feu vif avec de la matière grasse + concentré de tomate. Il est de la responsabilité de chaque utilisateur de respecter scrupuleusement ces protocoles afin de garantir la qualité du produit.
Ingrédients
Tomate, courgettes vertes, aubergines, oignons, poivrons rouges, poivrons verts. Peut contenir : CELERI
MODE DE CONSERVATION
Avant ouverture : en chambre froide surgelée ou congélateur (-18°C) : plusieurs mois en respectant la DDM figurant sur l'emballage. Après ouverture : en chambre froide réfrigérée ou réfrigérateur (0 à +4°C) : 24 h.
Ne jamais recongeler un produit dégelé.
Sous réserve du maintien de la chaîne du froid à -18°C.