Les légumes Minute®, déjà cuits à la vapeur et déjà prêts à l'emploi qui vous font gagner du temps en cuisine. Un produit issu de filières certifiées Agri-Ethique France (commerce équitable), qui vous permettra de répondre à la loi Egalim en Restauration Collective. Et tout cela origine France bien sûr !5KGLégumes appertisés static
Choux-fleurs en fleurettes (20-35) Minute® COMMERCE EQUITABLE FR
LE PLUS PRODUIT
Les légumes Minute®, déjà cuits à la vapeur et déjà prêts à l'emploi qui vous font gagner du temps en cuisine. Un produit issu de filières certifiées Agri-Ethique France (commerce équitable), qui vous permettra de répondre à la loi Egalim en Restauration Collective. Et tout cela origine France bien sûr !
MODE D'EMPLOI
Four vapeur A 100°C, cuire 7 minutes pour 2,5 kg de produit surgelé dans un gastronorme perforé. 
Liaison froide J+3 Pour une utilisation spécifique au marché français en cuisine réalisant un protocole de liaison froide J+3, la durée de conservation à 3 °C peut être prolongée au-delà de 24 h, sous réserve du maintien du produit à une température ≤ 3 °C, du respect des bonnes pratiques d’hygiène, que la conservation soit suivie d’un traitement thermique d’au moins 70 °C à cœur pendant 2 minutes, et que l’utilisateur dispose d’analyses permettant de démontrer que les concentrations bactériennes n’excèdent pas les limites réglementaires en vigueur et/ou ne représentent pas un risque pour le consommateur au moment de la consommation. 
Micro-ondes A 800W, cuire 10 minutes pour 500 g de produit surgelé dans un plat couvert. 
Sauteuse Cuire 10 minutes pour 500 g de produit surgelé. 
Usage à froid après réchauffage Autre usage possible, non indiqué sur l'étiquetage. Usage à froid : ce produit peut être utilisé froid après une étape de cuisson selon les modes de préparation indiqués permettant d'atteindre 70°C à cœur pendant 2 min suivi d'une étape de refroidissement en accord avec les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire de la restauration. Cet usage est sous la responsabilité de l'utilisateur. Ingrédients
Choux fleurs*. Peut contenir : CÉLERI *Ingrédients issus du commerce équitable français Agri-Éthique Liste d'ingrédients hors marché français : Choux fleurs. Peut contenir : CÉLERI
MODE DE CONSERVATION
Avant ouverture : en chambre froide surgelée ou congélateur (-18°C) : plusieurs mois en respectant la DDM figurant sur l'emballage. Après ouverture : en chambre froide réfrigérée ou réfrigérateur (0 à +4°C) : 24 h.
Ne jamais recongeler un produit dégelé.
Sous réserve du maintien de la chaîne du froid à -18°C.