Qu’est-ce que le Snacking ?
« Il y a 20 ans, la vie s’organisait autour des repas ; aujourd’hui, l’alimentation s’organise autour de la vie ».
JP Fourcat, Cofremca.
Du grignotage au repas « sur le pouce », le snacking est une consommation alimentaire qui s’effectue en dehors ou en substitution du repas classique.
Qualifiée de nomade, cette prise alimentaire s’effectue en dehors de la table, au bureau, dans la rue et même à la maison. Avec 92 % des foyers français qui lui consacrent 10 % de leurs dépenses alimentaires, le snacking est un marché en plein essor (7 %) qui va poursuivre sa croissance au travers de repas de plus en plus déstructurés.
Les repas sur le pouce représentent1 repas sur 4 au travail, 1 repas sur 3 en loisir, 1 repas sur 2 en voyage. (source Eurostaf 2007).
Bonduelle a pour ambition :
- d’apporter, avec les légumes, une alternative nutritionnelle et gourmande à l’offre snacking en plein développement,
- d’être présent dans tous les nouveaux instants de consommation,
- d’être présent dans tous les nouveaux circuits alternatifs avec des solutions prêts à la revente (stations essence, distribution automatique, magasins de proximité) ou auprés des utilisateurs avec des solutions d’assemblage (Boulangerie, Sandwicherie, nouveaux concepts de vente à emporter (pizza, pâtes, potages…)
Bonduelle Impulse
Bonduelle a créé Bonduelle Impulse au sein de la Filiale Bonduelle Food service pour dédier à ces nouveaux univers des moyens adaptés.
Pour vous, Bonduelle Impulse s’engage à :
- Connaître ces marchés et les nouvelles tendances.
- Créer une offre dédiée à ces nouveaux circuits en leur apportant une alternative légume.
- Commercialiser ses produits avec une supply chain adaptée.
L’ambition de Bonduelle Impulse est de créer une vraie offre alternative nutritionnelle à base de légumes adaptée à ces circuits alternatifs.
Bonduelle Food Service affiche une vraie volonté, des moyens concrets et une stratégie claire en cohérence avec la stratégie des marques Bonduelle et Bonduelle Food Service.
